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食材:
高筋麵粉 250克
玄米油 20克(一般使用是奶油.但因為實在不愛.不吃.所以改為玄米油)
自製無糖豆漿(或是市售豆漿)150CC
鹽 3克
酵母粉:3克
黑芝麻.南瓜子.核桃.適量.(可不加)
乳酪丁 適量(可不加)
做法
1.麵粉過篩後，再把所有材料（除油）全部把放入攪拌盆中攪拌均勻，然後再把油倒入攪拌成麵團後，
取出放入事先搽好油的容器內，後蓋上保鮮膜，室溫下發酵約60分鐘。
2.把發酵後大一倍麵團分割3等份.用捍麵棒捍成長方形，再上下對折的麵團再捍成長方型狀後捲起來，放入土司模型.
放室溫發酵約60分鐘左右。
3.土司發酵至烤模的8分滿時.將土司模的土司放入預熱好的烤箱.烤210度的烤箱內，烤30分鐘.即可完成。
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